春色の汽車に乗ってェ〜♪本日のテーマは★

「春ですね〜」というメッセージが増えてきた今日この頃、
皆さんいかがお過ごしでしょうか(笑)。

さて本日は、” 年中春が闊歩している ”ようなこの方、
テルシキナさんを迎えて(部長、失礼)、

春の食材を使ったメニューを教えて!

題して・・・
「我が家の春レシピ!!」★★★

春が旬の味覚というと・・、

菜の花、うど、たらの芽、たまねぎ、たけのこ、キャベツ、
じゃがいも、はまぐり、あさり、パセリ、そら豆、三つ葉、あさつき、
アスパラガス、ワカメ、鯛、いちご、春菊、ひじき、グリーンピース、クレソン、
かれい、きびなご、さより、たこ、ほたてetc・・・。

「コレ、ぜ〜んぶ天婦羅で食べたい!」とは、平川歩美談。

「菜の花とアスパラ、そら豆の春彩りパスタ」は見た目もビューティフル♪
「新じゃがの肉じゃが」もホクホクしてサイコー。
「たけのこは、煮物でも刺身でも」日本酒にベリーマッチ♪

皆さんは、春の味覚をどんなお料理にして楽しみますか?

*レシピではなく、メニュー名を書いて送ってくださいね。


2011年02月24日 13:29 カテゴリ:Information
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