残酷なまでに暑い日が続いていますね。

無性にスパイスたっぷりのカレーを食べたくなりません？

そこで、FoZZtone 福岡ライブの際に行ってきました。

スパイスが主役の絶品カレーを提供してくれるお店

chakra （チャクラ）



ある雑誌で知って以来ずっと気になっていたんです。

カレー作りの定番といえる"油、小麦粉"を使わないノンオイル・スープカレーということ。そして18時〜20時までの2時間限定でしか提供されないという希少性。味わってみたくなりますよね！



メニューは至ってシンプル。

◇ スープカレー　￥700

ご飯大盛り（＋100g）だと￥800
ミニサラダ or ラッシーを付けると￥900
ミニサラダ ＆ ラッシーのセットで￥1000

◇ ビール　￥500

これだけ！

カレーはご飯かバゲットが選べます。

「ご飯をオーダーされるお客様が圧倒的に多いですが、私自身はバゲットのほうが合うと思っています。」と店主。

ならばと、オススメのバゲットを注文。

先に出てきたサラダを食べつつ待つことしばし。

念願のノンオイル・スープカレーとご対面♪



まずはカレーのみを一口。

！！

なに？！このスパイス満載な感じ！！

カルダモン、クミン、シナモンなど色んなスパイスが自由奔放に口内を駆け巡る！スパイス好きにはたまらない！

写真では伝わりませんが、大きめの鶏肉が2つ入っています。そのチキンの旨みや野菜の味も感じられるし、何より油っこくないのでスイスイ食べ進めていけます！

そして店主のおっしゃるとおり、バゲットとの相性バツグン！

ご飯よりスープが染み込みやすいです。

バゲットをスープカレーに浸す食べ方もいいですが、個人的には"バゲットだけを先に口に運び、後からスプーンでカレーを食べる"のがオススメ。バゲットだけ食べると小麦粉の味がよく分かりますよね？その状態でカレーを食べると、小麦粉によってカレー全体の風味が違って感じられますよ。

本当に美味しくて、あっという間に完食！

ラッシーを頼んでいたのですが、しばらくスパイスと戯れたかったので食後すぐには飲まず。口と鼻に残る香りを楽しみました。

スパイスの調合は日々微調整されているそうで、次回食べるときは違う印象を持つのかもしれません。それも含めて、また食べに行きたい！皆さんも夏のスパイス補充にいかがですか？


《Shop Data》

chakra

福岡市中央区今泉2-4-4

Tel　090-6424-0262

日曜店休