バトンリレー形式で、個性的な長崎人をご紹介しているコーナー《Spicy Square》

今回のゲストは、長崎市鍛冶屋町の飲食店「バンザイバー　コバチ」の辻 竜太さん。

大阪に数年住んでいらっしゃったということもあってか、非常にユーモラスな方でした（笑）



辻さんが関わっていらっしゃる"食のイベント"が、7月1日（日）かもめ広場にて開催されます。



長崎地産品で作る、おつまみ選手権





コバチ、居酒屋 五平太、和風ご馳走屋 てっぺんなど、県南エリアの飲食店により結成されている団体「長崎飲食元気会ホタル」

そして長崎市内のラーメン店が結成している団体「長崎拉麺御殿団」

両者が『酒のあて』をコンセプトにした創作料理にチャレンジ。

お題となるのは長崎の食材5種類 → あじ、長崎かまぼこ、五島うどん、雲仙ポーク、茂木びわ

団体戦形式で先鋒〜大将まで 計10品の料理を一般のお客さんに食べてもらい、どちらが美味しかったかをジャッジするという内容。

会場では長崎のお酒が試飲できるそうです。（ソフトドリンクもあるとのこと）

V・ファーレン長崎の選手やアイドルグループ、Jazzバンドなども登場するステージイベントも予定されています。

グルメ好き必見のイベント！！


【日時】7月1日（日）12:00〜17:00

【場所】JR長崎駅前 かもめ広場

【料金】観覧、試飲は無料。

創作料理を食べるには参加料が必要。

前売り￥800 （当日￥1000）

【問い合わせ】095-849-0427

担当：居ざけ屋　井上さん