《Spicy Square》 久保山健司さん

個性的な長崎人にインタビューして、その人の魅力に触れるコーナー《Spicy Square》

5月14日のゲストは「ティア長崎銅座店」の店長:久保山健司さん

無農薬の有機野菜をはじめ、信頼できる食材や調味料のみを使っているのがティアの特徴。

そのこだわりはお店のHPで詳しく知ることができます。必見!

久保山さんは 前回のゲスト=加賀江さんと一緒に、農業を楽しむグループ「米米倶楽部」を立ち上げた発起人。

この他にも、長崎市近郊で個人経営されているパン屋さん・お菓子屋さん・麺屋さんなど、小麦粉を扱う人々にとっての交流の場を設けるプロジェクト「粉粉倶楽部」を計画されていたり。

さまざまなアイデアで人と人とを繋ぐ達人!

オフマイクでの発言ですが

『僕は根拠のない自信をもたせたら日本一だと思う。』

と おっしゃったのが印象的でした。

前向きでいることで自分にプラスの影響がある、とのこと。

Kemuri "PMA"ともリンクする発想ですね♪



この笑顔のもとに色んな人が集まってくるのでしょう。

久保山さん、ありがとうございました!

次回は6月10日に「長崎コン」というイベントを企画している主催者:下川卓郎さんにご登場いただきます。
2012年05月14日 19:30 カテゴリ:Spicy Square 〜Monday〜
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