西海もっと元気ラジオ

今週の放送では
「西海市のわかめ漁」と
「西海中浦シティウォーク」と
桃の節句にちなんで
「桃カステラ」をご紹介しました。
桃カステラの詳しい内容は
⇒こちら

【西海市のわかめ漁】

お邪魔したのは西彼町伊浦地区
目の前には西海橋と渦潮が広がる
絶好のロケーションです！



この潮の流れが速いスポットで
たくましく育つ天然わかめを
取材に応えてくださった樋口さんは
専用の道具を使って収穫します。




竹林からとった竹に専用の金具を
つけて、これにわかめを巻きつけて
収穫するそうです。



カマで収穫する方法もあるそうです。


ここで獲れたわかめの特長は
肉厚で歯ごたえがあること！
わかめの部位（葉・茎・メカブ）
に分けてそれぞれ色んな調理法があり
美味しく頂くことが出来ます♪

例えば・・・
キンピラ、和え物、炒め物、
メカブのタタキ、
乾燥させたわかめのふりかけ
などなど

料理上手の山内さんに色々と
教えていただきました！
今度は実施研修をお願い致します！（笑）


樋口さんのわかめ漁はすべてが手作業。
商品として出荷するためにご自宅では
専用の釜等、専用器具がありました。
この釜などを使って、奥様と一緒に
塩わかめに加工したり、茎、メカブと分けて
西彼町漁協の直売所等へ
出荷しているそうです。



ただ、樋口さんのわかめは
ファンが多いので、ご近所さんや
お知り合いに配ったりして、
余った分を出荷されているそうです
そのため、出荷されるわかめは
ごくわずか。

直売所で見かけたら
それはとってもラッキー☆
これから最盛期を迎える
わかめ漁、是非、お近くの
直売所をお通りの際には
覗いてみてください♪




【西彼町漁業協同組合　直売所】
営業時間：（5月〜10月）8：00〜18：00
　　　　　（11月〜4月）8：00〜17：00
店休日：１月１日・８月１６日
住所：西海市西彼町八木原郷2017-3
電話：0959-28-1091



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【西海中浦ウォーク】


そして！今月１５日（日）に開催される
西海中浦ウォークの参加締め切りは
３月４日（水）まで！！


春風に吹かれながらゆっくり、のんびり
歩く、ウォーキングイベントです。

こちらでは
「さるくまち西海マップ」を使って
七ツ釜鍾乳洞をスタート・ゴール地点
にした往復4.2ｋｍのＡコースと
9.2ｋｍのＢコースが用意されています。

大瀬戸町雪浦在住の
アーティスト、タナカタケシさんが描いた
中浦ＭＡＰは絵本に描かれるような
温かな絵で、ＭＡＰいっぱいに地元の名産や
イベントなどについてメモも書かれて
います。
じっくり読み込むのも楽しいＭＡＰですよ♪


途中のチェックポイントでは
西海タンギーくんと
ゆで☆大ちゃんのシールを
チェックマークとしてゲットすることが
出来ます！！

是非、ご家族、お友達、カップルで
ご参加下さい（^^*）

【西海中浦ウォーク】

開催日：３月１５日（日）
受付：９時〜９時５０分
スタート：１０時
参加料：５００円（小学生未満無料）
準備品：弁当、健康保険証（写し可）水筒
　　　　帽子、雨具、タオル等
申込み締め切り：３月４日（水）
ＨＰ：西海市役所公式ＨＰ
問い合わせ：0959-37-0064
　　　　　（西海市役所まちづくり推進課）

あかりをつけましょ ぼんぼりにぃ〜♪

さぁ、今日は女の子の日ですね。
西海もっと元気ラジオにもいました、
実は女子だった３人が。


というわけで、桃の節句にちなんで
長崎のこの時期には欠かせないお菓子、
『 桃カステラ〜♪♪♪ 』を
オープニングでご紹介しました。

スイーツ大好きミミーは、
もう桃カステラも大大大好きなのです!!!
あの愛くるしいフォルム、色、艶、ハリ。
全てがたまりません。
桃ってひっくり返すとハートになるんですよ。
すごいですね！可愛すぎますね！
そりゃ女子はたまりませんがな。

桃カステラ眺めながら一杯いけます。

携帯の待ち受けは桃カステラです。



さ、前置きがちょっと長くなりましたが、
西海市の３つの桃カステラをご紹介
していきますねー！



まずはこちらから。

☆お菓子のいわした☆

西海町七ツ釜にあるお菓子のいわしたさんの
“桃カステラ”！



マットな白いフォンダン(すり蜜)が美しく、
濃いピンクと黄緑の葉っぱが映えてキレイ。
厚めのカステラは、ふっくらしっとり。
フォンダンは薄めで滑らかな舌触り。
すっきり食べられます♪
葉と茎は白餡で作られています。





値段：１ケ ８００円(税込)
大きさ：男性の手のひらサイズ
賞味期限：３日間
販売期間：３/３まで(※今日まで!!）


【お菓子のいわした】
営業時間：9:00〜18:00
定休日：月曜日
住所：西海市西海町七釜郷567
電話：0959-33-2535

店頭に新たに“ラスク”が登場しました♪
シュガー・チョコ・いちごの３種類。
お値段は各２２０円(税込)です。



シュガーを頂きましたが、
サクサク食感が楽しい、甘さ控えめの
香ばしいラスクでペロリと一袋
食べちゃいました。笑
こちらもぜひチェックしてみてくださいね！



続いて、

☆フレージュ近藤☆

西彼町小迎交差点近くフレージュ近藤さんの
“桃カステラ”！



コロンとした可愛らしい形！
ピンクと緑がパステル調でかわいい。
サックリとした厚めのフォンダンに
ふわふわのしっかり目のスポンジ。
ミルキーなお味です。
小さめながらも食べ応えがありますよ♪
葉と茎は羊羹と餡子で作られています。





値段：１ケ ３２４円(税込)
大きさ：ソフトボールくらい
賞味期限：１週間
販売期間：４/３まで

詰め合わせも色んなバージョンで
揃えられていますよ〜♪



【フレージュ近藤】
営業時間：9:00〜20:00(日･祝は19:00まで)
定休日：なし
住所：西海市西彼町小迎郷1027-1
電話：0959-28-1377



最後に、

☆阿蘭陀屋☆

西彼町八木原にある阿蘭陀屋さんの
“桃菓子”！



艶のあるフォンダンが桃のぷっくりした
形を引き立てています。キレイ。
しっとりとしたスポンジに甘さ控えめの
フォンダンがマッチ！
さくっと食べられます。
葉と茎は羊羹で作られています。





値段：１ケ 小３６０円(税込)
　　　　　 大６２０円(税込)
大きさ：小はソフトボールくらい、
　　　　大は男性の手のひらサイズ
賞味期限：５日間
販売期間：３/６頃まで(※４日はお休み）


【阿蘭陀屋】
営業時間：8:30〜18:30
定休日：第１･３水曜
（３月は、４日、２５日が休み）
住所：西海市西彼町八木原1412-4
電話：0959-28-0029


今回、西海もっと元気ラジオ初登場の
阿蘭陀屋さん。
国道２０６号線大村湾沿い、
小迎交差点から長崎方面に向かって
およそ５分のところにあります。
表に看板はありません。
「けいらん」ののぼりが目印！



この季節、金曜の昼頃からは、
その日の朝摘みたての苺を使った
“いちご大福”が出るそうです。



人気で土、日で無くなってしまうそう。
いちご大福がある時は、「いちご大福」の
のぼりも一緒に立ってますよ♪



この桃の時季限定の“桃カステラ”、
ぜひ、お店ごとの特長を楽しみながら
味わってみてください♪