Ayumi voxx

平川歩美のぉ〜
「やってやれないことはない料理教室
〜番外編〜 Part2.」


釣りと来れば、夜中でも朝3時発でも
モウマンターイ!

先日は、夜9時から釣って朝6時まで、
例え釣果が1匹でも、

・・・モウマンターイ?


さて!やってきました。


平川歩美の、
「やってやれないことはない料理教室
〜番外編〜 Part2.」。


今回は、アラカブの煮付けです!

それでは、レシピです!

先ず、朝4時半頃にアラカブを釣りましょう。
デン、デン、デンとバイブったらヤツです。
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ちなみに、私は、
アラカブとハタとアイナメの見た目の違いが
分からず、釣れたら真っ先に、


「これ、毒持ってる魚じゃね!」


と、焦りだします。


周囲の優しい大人に聞きましょう。


アラカブを、
釣り場で仲良くなったおじさんに捌いて貰いましょう。
甘え上手を極めると、後でジュースまで
持って来てくれます。てへ(笑)。


アラカブをお鍋に入れてー、
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どどーん!フジジン「すき焼きのタレ」!
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ポイントは、たぬきの絵柄です。

あ、いや。私のような「適量」について
いけない人は、みりんも醤油も、
佐藤×→砂糖○も、あと色々入ったコレが
良いとススメられました。


本品1:水2で、割りゃいいんだってー。
なんと分かりやすい!男らしい!
というわけで、ヤツの出番です!!

軽量カーーーーップ!!
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言われた通りに、1:2を入れる!
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ジャブンとお鍋に入れます。
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すると・・・、

アラカブが浸かります。←当たり前



この状態からグツグツと中火煮て・・・、
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沸騰したら、最近仲良しのアイツが登場!♪


THE 落し蓋ーーーーっ!!
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とうとう本物です。
西海チームが買ってくれました。


恐る恐る、落し蓋を落とします。
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この時、ブヒブヒ鳴くことがないか聞き耳を
立ててみましょう、すると!!



びっくりするほど鳴きません。


落し蓋のポテンシャルを見るため、
チラリズムします。
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弱火で5〜10分、完成♪
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みそ汁と並べてみた。
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す、すげー!
「ウチの奥さん、和食美味いんだよね〜」
みたいじゃねー!


白身に沁みる甘コクの煮汁。
もだえる美味さ。
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というわけで、今回は、
アラカブの煮付けについて解説しました。


次回は、

別の魚でのレシピを、と、思っています。
・・・が、釣りをはじめて4ケ月、


アラカブしか、釣れていません。


ご了承ください。


では、次回をお楽しみにー♪

2015年04月29日 14:57 カテゴリ:Ayumi voxxx
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