映画『UDON』にもろに影響され、手打ちうどんに挑戦!!
讃岐の1日うどん打ち教室に行った親戚からもらった虎の巻をみながら、
こねこね。。。こねこね。。。
ぺたぺた。。。ぺたぺた。。。
コレがしたかったのです!!じつはとっても難しい・・・(><)!しかも、午前中ボウリングの特訓に行っていたので(笑)、腕が痛ひ・・・!きびしいぜUDON道・・・!!
4ミリってどのくらい??一見まっさらできれいですが・・・
・・・何か生地にヒビが入ってるけど大丈夫・・・?
・・・こんなに太くて大丈夫・・・?大丈夫・・・??
かな〜りの不安を抱えつつ、とりあえず茹でてみようってことで・・・!!
え・・・?太くないか・・・?
できた!!!
太いっ!!太いぞ〜!!!
アゴが痛くなるくらいの歯ごたえ・・・。麺2〜3本でお腹イッパイに(笑)。
うどん屋さんの偉大さを再確認した1日でした・・・。
きっと本物の技は長い長い時間をかけて、体で覚えていくものなのでしょうね。
でも、ちょっとはまりそうッス・・・♪