湯布院にでも行っている自分を思い浮かべているのでしょうか…。常に心和む動物や風景がいっぱいの長崎バイオパークですが、このコたちの存在は、最近その中でも無敵です。ペットハウスには２５日から、沢山の可愛いワンちゃんと触れ合えるコーナーもオープン。何かと慌ただしい時期ですが、時間を忘れてゆっくりできそうです。…ちなみに、ビンの中にお湯などは入っていません。

春がやってきました！長崎浜屋別館２Ｆに、２８日「イタリア厨房　マルゲリー
タ」がオープン☆一足早く店内を見せていただきました。超一等地のド真んなか
とは思えない、落ち着いた空間が広がります。

こちらのお店のイチオシは「ピッツァ」。こだわりの生地をこちらで焼き上げま
す。「外はカリっ！中はモチっ！」で、具材もシンプルにして、ピッツァ本来の
味を楽しめる・・・そうですよ。

このお店の料理監修“イタリア料理界の鬼才”片岡　護シェフ。長崎の豊富な魚
介類などをふんだんに使ったパスタなど、その時の旬に合わせて、メニューを変
えていくんだそうです。お昼は、サラダ・ピッツァまたはパスタ・ドリンクが付
いた、おトクな「ナポリセット９８０円」から。夜は「ミラノ風カツレツ」「白
身魚のグリエ」と言ったデイナーメニューに、ピラフ・ドリアなどのライス系も
充実。単品でも「ボロネーゼ６８０円」「明太子とイカ刺しのクリームパスタ９
８０円」と、リーズナブルな価格設定となっています。営業時間はＡＭ１１：：
００〜ＰＭ１０：００。今回は開業前の取材ということで、おいしそうな写真は
ありませんが、オープン後はぜひアナタの目と舌で堪能してください☆