《ジャンル》
うまかだし（だしパック）　

《メッセージ》
弊社は昭和23年の創業以来、だし一筋で72年間営業しております。
生産者として食のあり方を社会に問い続けながら、安心・安全でごまかしのないそして美味しい食卓のお手伝いをして参ります。

中嶋屋のだしパックは、一般的なだしパックに使われている酵母エキスや塩などは一切入っておりません。現在、いりこ味、混合味、鰹味、焼あご、極旨香だしの種類がございます。

《WEBサイト》
https://www.nakasima-inc.com/

《ジャンル》
生ちゃんぽん麺、ちゃんぽん麺、皿うどん麺、生らーめん麺　

《メッセージ》
大正十五年（1926年）創業から90年以上にわたり麺作りの長い歴史を作ってきました。製造においては、職人がその日の温度や湿度などに合わせ毎日水分量を調節するなど、長年培った経験と技術を持って昔ながらの製法で麺を作り続けています。こうして出来たちゃんぽん麺は伝統的な長崎のちゃんぽん麺特有の風味がありしっかりとした歯ごたえとつるりとした食感が特徴です。長崎ちゃんぽんの風味を左右する、麺づくりには欠かせない「唐灰汁」を当社独自に受け継がれた濃度を守り加え製造しています。また、「皇室献上品」としてちゃんぽん麺を献上しました。どんな鍋料理の〆にも最高です。鍋の後にスープ（粉）を加え、生ちゃんぽん麺を入れると格別です。一度ご賞味ください。
※ペイペイでの支払いも可能です。
※テイクアウト、地方発送も対応できます。（事前にご連絡ください）

《WEBサイト》
https://www.sato-seimen.com/