《ジャンル》
五島手延うどん

《メッセージ》
五島うどんは食べている人の中に「団らん」を作り出す食材です。
食卓で五島うどんの地獄炊きを鍋料理のように囲むと、そこに会話が生まれ、みんなに笑顔が溢れている。そんな情景を思い浮かべながら日々うどん作りに取り組んでいます。

長年の経験に裏付けされた確かな目で厳選した小麦粉と、五島灘のきれいな海水から採れた「塩」、島に自生する椿の実から搾った「椿油｣で作った太田製麺所の五島うどんには島の恵みがギュッと詰まっています。

滑らかな舌触りとのどごしの中にもしっかりとしたコシがあり、大正８年の創業以来、島民に長く愛され続けている太田製麺所の五島うどんをぜひ一度お召し上がりください。

《WEBサイト》
https://www.umaiudon.com/