西海もっと元気ラジオ

さいかい丼フライングインフォメーション
vol．3

ご紹介するのは
大島町にある「割烹旅館　呼子」
場所は大島大橋を渡る直前に
左折して入る場所があるので
（小さな看板あり）
見落とさず左折すると海岸近くまで
おりることができます♪



呼子さんが出されているさいかい丼は
「光ブリ丼」（９７０円）

スタッフはこれを「ヒカリブリ」と読んで
しまいましたが「ミツブリ」の間違い
でした（汗）

なんでも、ブリの養殖に成功した
地元と「ミツユキ」さんから名前を取って
「ミツブリ」という名前になったそうです。

そして、この光ブリをふんだんに使った
のが「光ブリ丼」！！



分厚くきった、光ブリと鯛を花びらのように
並べて、さらに中央にこれでもかっ！と
トビコも盛った「THE・海鮮丼！」



脂ののった光ブリを一枚一枚、お刺身の
ように醤油につけて食べるも良し！
自家製の甘めのタレをかけて
豪快にかき回して食べるも良し！
トビコのプチプチ感も堪りませんっ(*>□<）

この他に鯛のアラの味噌汁
と小鉢もついてくるそうです♪

さいかい丼には第一回から参加されている
そうで、人気投票では常に上位の
人気どんぶりだそうです！！

是非、今年も！という方も
初めてもという方も
一度、お出かけ下さい♪

ちなみに、お店から見える景色も
大島大橋を望む最高のロケーションでした！！





【割烹旅館　呼子】
住所：西海市西海町中浦北郷1736
定休日：木曜日
営業時間：AM11：00〜21：00
　　　　　　（LO18:00）
　　　　　※18時以降は要予約
マイ箸特典：アイスクリームをサービス
HP：http://kappouyobuko.jp/
電話番号：0959-32-9545

さいかい丼フライングインフォメーション
vol．2は

「長崎バイオパーク　レストランケーナ」
長崎バイオパークというといわずと知れた
長崎の観光スポット！
可愛い動物たちと触れ合える
数少ない動物園です！！

そんな長崎バイオパークの中にある
「レストラン　ケーナ」もさいかい丼フェアに
参加しています！
その名も
「みかんライスのゆでぼしロールカツ丼
　　〜洋風仕立て〜」（９８０円）



まず「みかんライス」と聞くと
なんだか酸っぱいご飯のイメージが
ありますが、これが違うんです！！
園内収穫のみかんの香りが
ほんのり香る程度の爽やかな風味の
ライスに仕上がっていました。
また、その上には豚バラをロールした
ジューシィーなローツカツ！
しかも、その中には西海市の特産品である
「ゆで干し大根」が・・・・。
（ちなみに、西海市のマスコットには
　「ゆで☆大ちゃん」という大根のマスコット
　がいるんです！）
この組み合わせも、かなり斬新なものですが
ゆで干し大根にはマスタードやコンソメなど
洋風の味付けがされていて
まったく違和感がない！！

しかも、このロールカツには
「梅肉ソース」がついているので
ソースをつけてさっぱりと頂くことも出来ます♪

また、味もさることながら
食感もカツのサクサク感と
上にのった野菜のシャキシャキ感も
楽しい一品♪
頂いた時はアスパラ・なすび・パプリカ
が乗っていて彩りも抜群！！
まさに意外な組み合わせが美味しさを
生み出す洋風のさいかい丼
と言えます！！

しかも、セットには日替わりのスープと
デザートにこれまた園内収穫のブルーベリー
ソースがのったミルクプリンがついてきます！
あっさり、でもミルクの味がしっかりした
ミルクプリンは食後に
ちょうどいい甘さでした♪



是非、バイオパークに遊びに行った際には
レストランケーナで
期間限定のさいかい丼をお試し下さい！


遊びにおいでぇぇええええ！（オウム談）


【長崎バイオパーク　レストランケーナ】
住所：西海市西彼町中山郷2291-1
定休日：なし
営業時間：AM9：00〜PM17：00
　　　　　　（LO16：00）
マイ箸特典：ソフトドリンク１杯サービス
HP：http://www.biopark.co.jp/info/shops/電話番号：0959-27-1090



＊余談＊
西海スタッフがバイオパークを
取材する時は決まって雨なのです。。

今週から始まりました
「さいかい丼フライングインフォメーション」
このコーナーでは
今月28日から始まる
「秋のさいかい丼フェア」をフライングで
ご紹介するコーナーで
参加店舗全店のさいかい丼をご紹介して
いきます！！

ブログでも今週ご紹介した
さいかい丼情報を改めてご案内しますので
是非チェックして下さい♪

まず、ご紹介するのは

西彼町の「鮨政」



鮨政さんでは市制10周年記念
スペシャル丼として
「10周年からすみ入り海鮮丼」
（２，４９５円）
を提供しています。



酢飯の上に地元で水揚げされた新鮮な
魚介を乗せたお鮨屋さんらしい海鮮丼です！



自家製のゴマダレをかけていただくんですが
魚介と一緒にのったミョウガがこれまた
いいアクセントになっています！
魚介だけでなく、新鮮野菜ものった
女性にもおススメの海鮮丼でした。
ただ！！
これだけではありません！
海鮮丼以外に、



サクサクの天ぷら



アラカブの出汁がしっかりでた味噌汁

そして！！
「自家製味噌漬けからすみ」もついてくる！！
特に自家製味噌漬けからすみは
生臭くなく、辛すぎず
お酒が欲しくなる一品でした！
（もちろん、取材中なので自重）

海の幸を贅沢に使った
ボリューム満点の一品でした！

是非、西彼町のオランダ村近く
赤い大きな鳥居を目指して
お出かけ下さい！！

この他、通常丼として
「刺身盛＆あらかぶ汁＆天丼」
（１，３９９円）もあります♪


【鮨政】
住所：西海市西彼町喰場郷1302
定休日：水曜日
営業時間：AM11：00〜21：00
　　　　　　　（18：00LO)
マイ箸特典：ゆずシャーベットをサービス
駐車場：30台
電話番号：0959-27-0237
ＨＰ：http://www.sushimasatenpo.com/

今日の放送では
西彼農業高校の食品加工部の皆さんが
商品開発に成功した「西海ブレッド01」を
ご紹介しました！

部員１０名で約２ヶ月半かけて
開発した「西海ブレッド01」は
まさかの西海市特産「ゆで干し大根」入り！？
（ちなみに西海市のゆで干し大根の
生産量は日本一！）
煮物でしか食べたことのないゆで干し大根が
あま〜いお菓子パンに生まれ変わります！
どんなパンなのか
めっちゃ気になるぅぅぅうううう！！

気になる方は是非、
９月１３日（土）から販売される
下記販売店をチェックしてみてください♪



【販売場所】
・道の駅さいかい　みかんドーム（西海町）
・スーパーウエスト（大串店）　（西彼町）
・焼きたてパン森のくまさん（佐世保市針尾）


***************************************

そして、９月１４日（日）には
西海市合併１０周年記念
「第３回ツール・ド・ちゃんぽんｉｎオランダ村」
が開催されます！
全国から参加する約３００名の選手が
西海市内をサイクリングします。
また、スタート・ゴール地点の
旧オランダ村では
「歌・食・踊りの祭典
　オランダ村フェスティバル」
が開催されます！
まさに、自転車のお祭り！！
是非、オリジナル応援旗を持って選手たちへ
熱い声援をお願い致します！

詳しくは
公式HP：http://tourdechanpon.com/
実行委員会事務局：095-881-7090

☆☆☆プレゼント情報☆☆☆

先週ご紹介した崎戸で水揚げされた
ぷりっぷりの新鮮、伊勢海老を抽選で１名様に
プレゼント募集中です！！
ご希望の方はこちら
リクエストフォーム内のメッセージ欄に
番組の感想と「伊勢海老希望」と
書いてください♪
１６日（火）まで、まだまだ募集中です！！



ご応募お待ちしております♪（伊勢海老談）

しとしとぴっちゃん、しとぴっちゃん♪
しぃ〜とぉ〜ぴっちゃん♪

ブログの更新が遅くなってスミマセン
（＞＜）

今週はグルメな放送をお送りしました！
プレゼントもモリモリなので、
じーーっくり見ていってくださいね！


まずは、西海町にある、
『手打ちうどん大五郎』！
ラジオネーム、ししゃもさんのリクエストで
アポなし突撃取材をやってきました〜！

これまた、ご主人の平野敏弘さんが
とても温かいお父さんで♪
快くＯＫしてくださいました＾＾
ありがとうございました！

国道２０２号線沿いにある、
看板さえ見つければ！



後はその→を信じて進んでいくと
辿り着けますよ！笑

そして、看板にもあった、「ころうどん」と、
お父さんオススメの裏メニュー！
「味噌カツ丼」！





どちらも美味しかった！！
これはですね、２つとも食べられたら大満足、
もしくは、２人でシェアして食べて欲しい！
ししゃもさん、この裏メニュー食べる為にも、
お出かけの際には、一度お電話して行ってみて
くださいね♪

そして、お父さんからサプライズサービスを
いただきました！嬉しい！



西海もっと元気ラジオを聴いたと言うと、
看板メニューの「ころうどん」を、特別価格の
５００円で食べることができます！
この特典は、９月３０日(火)までです！
この機会に、是非、隠れ家的なうどん店、
｢手打ちうどん大五郎｣へ！！



そしてそして、忘れちゃならない、
２代目の看板犬、まるこちゃんにも、
ぜひ会ってくださいね〜。
一緒にダンスできますよ♪







最後に。
お店の名前にもなった、
初代看板犬、パグの大五郎！
大きな目が愛くるしいです♪



『手打ちうどん大五郎』
住所：西海市西海町黒口郷２１５０−１
電話番号：０９５９−３２−２７９６
営業時間：１１:００〜１７:００
定休日：不定休
駐車場：Ｐ４台
※お出かけの際には、一度お電話ください



ﾀﾝｷﾞｰﾀﾝｷﾞｰﾀﾝｷﾞｰﾀﾝｷﾞｰﾀﾝｷﾞｰﾀﾝｷﾞｰﾀﾝｷﾞｰﾀﾝｷﾞｰ


次に、ぷりっぷりの伊・勢・海・老！
美味しかったぁ〜！
あゆみ姐さん、私達だけごめんなさい。笑


９月６日(土)から始まる、
『第１３回さきと伊勢海老祭り』！！
伊勢海老祭り実行委員会 会長
杉澤泰彦さんにお話を伺いました。

期間中は、西海市内の指定店舗で、お得に！！
伊勢海老料理が味わえるほか、西海大崎漁協で
期間中の特別価格で伊勢海老を購入することが
できます！
詳しくはこちら！
新鮮な伊勢海老、たまりませんよ〜！！

７日(日)１１時〜は、崎戸さんさん元気らんど
で、イベントが開催されます。
当日は、伊勢海老味噌汁の販売や、伊勢海老が
当たるかもしれない大抽選会や、
ビンゴゲーム、この他、西海市の特産品卸売会
などもあります。
伊勢海老の味噌汁は毎年、すぐに販売券が
無くなるほどに大好評とのことなので、
是非、お早めにお出かけください！
駐車場も十分にありますよー。
詳しくはこちら！

そして、今回、なんと生きた伊勢海老を
水揚げするところから挑戦！
いやぁ、ピッチピッチと元気元気！！！



新鮮極まりない伊勢海老さん、がっつりと！
おろしてきましたよ〜！



杉澤先生ご指導の下、エリーも挑戦！




伊勢海老が嫌だ嫌だと動くのと、殻が硬いのに
最初は梃子摺りましたが、コツを掴むと簡単に
おろせますよ！


おそらく内心冷々されているであろう、
杉澤先生の温かな視線を感じながら。笑

杉澤会長が教えてくださった豆知識♪
生きた伊勢海老を新聞紙でくるみ、
そのまま冷蔵庫に３時間ほどいれておく。
すると伊勢海老さん、仮死状態になり、
動かなくておろしやすいとのこと。
是非、試してみてください！
伊勢海老を購入する際には、おろし方や
お料理の仕方が載ったパンフレットを
いただけるので、それを参考に、
新鮮な伊勢海老料理を楽しんでくださいね♪

自分でおろした伊勢海老はまた格別ですよ♪









お得な伊勢海老料理プランがある協賛店は、
西海市役所のＨＰで見ることができます。
チェックして、伊勢海老づくし！堪能してください！



『第１３回さきと伊勢海老祭り』
開催期間：９月６日(土)〜９月２８日(日)
お問い合わせ：西海市役所水産課
　　　　　　　電話 ０９５９−３７−００６６
詳しくはこちら！


そして、この西海もっと元気ラジオの
リスナーの方へ、
ステキなプレゼントをいただきました！
今が旬のぷりっぷりの伊勢海老を、
抽選で１名様に！
応募締め切りは、９月１６日(火)到着分まで
です。
プレゼントの発送は、西海大崎漁協からとなります。
皆さん、ふるってご応募ください！

先週、ご紹介した、
『ｇｒｅｅｎ+（グリーンプラス）』さんからのプレゼントへの
ご応募もまだまだ受付中です！
『ｇｒｅｅｎ+』のロールケーキ、
１本を３名様に！
当選者には、引換券をお送りします。
応募締め切りは、９月９日(火)到着分まで。
（詳しくは８月２６日ＯＡ！をチェック！）

続々ご応募いただき、ありがとうございます！
一緒に嬉しいメッセージもたくさんいただき、
スタッフ一同、大変キュンキュンしています♪
引き続き、愛あるメッセージもお待ちしています！

プレゼントの応募、メッセージは、
こちらから。

来週も、お楽しみに〜♪