《ジャンル》
コーヒー

《メッセージ》
日本初の観光コーヒー園「長崎スコーコーヒーパーク」です。「長崎は珈琲伝来の地」をキャッチフレーズに長崎から新しい珈琲文化を発信したく、約300坪の温室で長崎産珈琲の栽培を営んでおります。
長崎産（寿古産）と海外産の豆をミディアムローストに焙煎し、ブレンドされるコーヒーは、長崎県大村市寿古町の地名から名付けた「寿古珈琲」としてブランド展開しております。
只今、当社通信販売で￥1500以上お買い求め頂きますと、疫病退散の御利益があると話題の妖怪「アマビエ」をデザインした寿古珈琲��1ブレンドドリップパックを1パックづつプレゼント中です。（2020年7月31日迄）

《WEBサイト》
http://suko.ocnk.net/

《ジャンル》
五島手延うどん

《メッセージ》
五島うどんは食べている人の中に「団らん」を作り出す食材です。
食卓で五島うどんの地獄炊きを鍋料理のように囲むと、そこに会話が生まれ、みんなに笑顔が溢れている。そんな情景を思い浮かべながら日々うどん作りに取り組んでいます。

長年の経験に裏付けされた確かな目で厳選した小麦粉と、五島灘のきれいな海水から採れた「塩」、島に自生する椿の実から搾った「椿油｣で作った太田製麺所の五島うどんには島の恵みがギュッと詰まっています。

滑らかな舌触りとのどごしの中にもしっかりとしたコシがあり、大正８年の創業以来、島民に長く愛され続けている太田製麺所の五島うどんをぜひ一度お召し上がりください。

《WEBサイト》
https://www.umaiudon.com/

《ジャンル》
アヒージョ、ドレッシング

《メッセージ》
長崎の食材を試行錯誤を重ね完成したアヒージョシリーズです。燻製イイダコのアヒージョは平成29年むらおこし特産品コンテストで経済産業大臣賞受賞。燻製きびなごのアヒージョは令和元年むらおこし特産品コンテストで全国商工会連合会会長賞受賞。どちらも平成長崎俵物に認定されてます。またテイクアウトで食パンの予約販売をしておりますので是非ポルトボヌールで検索してみてください。

《WEBサイト》
https://shoudai.co.jp/

《ジャンル》
茶碗むし　

《メッセージ》
創業慶応二年(1866年)、江戸のむかしより庶民の味として親しまれてきた老舗吉宗の茶碗むし。
「長崎の山海の幸を活かした家庭の味を……初代の心を忘れず、今に……」
受け継がれる細やかな心くばりの逸品は、今、さらに吟味された材料と伝承されてきた技でお届けしております。ご自宅での心和む御席に、又、ご遠方の方へのご贈答に、ご利用ください。

《WEBサイト》
http://www.yossou.co.jp

《ジャンル》
あごだし、うどんスープ、五島うどん　

《メッセージ》
長崎県は離島が多い地域であり、五島列島の特産品[あごだし]や[五島手延べうどん]を代表とする県産品を全国各地に発信する事業を積極的に展開しています。長崎県産品の味を、ご家庭だけではなく、お中元、お歳暮などのギフト商品も取り揃えていますので、大切な人への贈り物にもお使いください。

《WEBサイト》
http://chobei-shop.com/

《ジャンル》
冷凍ちゃんぽん　

《メッセージ》
元祖具付き冷凍長崎ちゃんぽんの日本料理株式会社です。
冷凍庫から取り出してお鍋で煮るだけ！おうちで簡単に、本場・長崎の味を楽しめます。材料や製法にこだわった自慢の逸品です。

「元祖具付き冷凍ちゃんぽん」をはじめ、小ぶりサイズが2個入り「Wちゃんぽん」や長崎家族団らんの定番「冷凍皿うどん」など多種の冷凍食品をご用意しております。

オンラインショップではセット内容が自由に組める「選べるセット」を【送料無料】で販売しております！
皆様の「おうち時間」を応援しております！

《WEBサイト》
https://www.010chanpon.com/

《ジャンル》
うまかだし（だしパック）　

《メッセージ》
弊社は昭和23年の創業以来、だし一筋で72年間営業しております。
生産者として食のあり方を社会に問い続けながら、安心・安全でごまかしのないそして美味しい食卓のお手伝いをして参ります。

中嶋屋のだしパックは、一般的なだしパックに使われている酵母エキスや塩などは一切入っておりません。現在、いりこ味、混合味、鰹味、焼あご、極旨香だしの種類がございます。

《WEBサイト》
https://www.nakasima-inc.com/

《ジャンル》
生ちゃんぽん麺、ちゃんぽん麺、皿うどん麺、生らーめん麺　

《メッセージ》
大正十五年（1926年）創業から90年以上にわたり麺作りの長い歴史を作ってきました。製造においては、職人がその日の温度や湿度などに合わせ毎日水分量を調節するなど、長年培った経験と技術を持って昔ながらの製法で麺を作り続けています。こうして出来たちゃんぽん麺は伝統的な長崎のちゃんぽん麺特有の風味がありしっかりとした歯ごたえとつるりとした食感が特徴です。長崎ちゃんぽんの風味を左右する、麺づくりには欠かせない「唐灰汁」を当社独自に受け継がれた濃度を守り加え製造しています。また、「皇室献上品」としてちゃんぽん麺を献上しました。どんな鍋料理の〆にも最高です。鍋の後にスープ（粉）を加え、生ちゃんぽん麺を入れると格別です。一度ご賞味ください。
※ペイペイでの支払いも可能です。
※テイクアウト、地方発送も対応できます。（事前にご連絡ください）

《WEBサイト》
https://www.sato-seimen.com/

《ジャンル》
ハム・ソーセージ

《メッセージ》
3年に一度行われる、ﾄﾞｲﾂ国際食肉業専門見本市【IFFA2019】にて金賞受賞。長崎県産の素材にこだわり、本場ドイツに認められた本格派ハム・ソーセージの製造販売をしています。無添加の商品や、保存料・着色料・小麦粉・卵不使用の低添加商品を取り扱っており、ご自宅用にはもちろん、お中元、お歳暮、内祝いなどの贈り物にも喜ばれています。ぜひ、ご利用お待ちしております。

《WEBサイト》
https://gris-hause.com

《ジャンル》
1. 豚角煮・・・東坡煮
2. 豚角煮を使用した米飯もの・・・角煮めし　

《メッセージ》
東坡煮は、長崎卓袱料理の中の代表的料理の一品で、厳選された皮付き豚三枚肉を「とろとろほろり」となるよう職人が二日をかけて丁寧に作ります。1個1個真空パックになっているので、袋ごと湯煎するだけで柔らかい豚の角煮がお家で召し上がれます。その東坡煮の煮汁を使って炊き上げた角煮めしも絶品です。どちらもご家庭で2ヶ月保存可能です。

《WEBサイト》
http://www.sakamotoya.co.jp/