馬場邦彦のﾜﾝﾀﾞｰﾚｼﾋﾟ 最後のﾚｼﾋﾟ
(03/27 ｻﾞ･ｳﾞｨﾗｽﾞ 馬場邦彦のﾜﾝﾀﾞｰﾚｼﾋﾟ)

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本日最終回を迎えた｢ｻﾞ･ｳﾞｨﾗｽﾞ馬場邦彦のﾜﾝﾀﾞｰﾚｼﾋﾟ｣
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馬場料理長にはこれまでたくさんのﾜﾝﾀﾞｰなﾚｼﾋﾟご紹介いただきました｡
感謝申し上げます｡
最後のﾚｼﾋﾟは長崎ならではのﾋﾗｽを使った料理でした｡
【長崎ﾋﾗｽの醤油漬け､茶漬け】
材料:ﾋﾗｽ5枚､刺身醤油20�t､みりん5�t､､ごはん､しらだし､海苔
調理行程
�@薄く切ったﾋﾗｽを一面に並べ､醤油とみりんを漬け込む｡
�A10分ほど冷蔵庫で漬け､ごはんの上に並べ海苔を飾り､出汁をかけて完成です｡
なんと簡単な!!
お好みでﾜｻﾋﾞやあられを付けるのもｵｽｽﾒだそうです｡
ぜひお家で作ってみてください♪

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