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さいかい丼インフォメーション vol.2

さいかい丼フライングインフォメーション
vol.2は

「長崎バイオパーク レストランケーナ」
長崎バイオパークというといわずと知れた
長崎の観光スポット!
可愛い動物たちと触れ合える
数少ない動物園です!!

そんな長崎バイオパークの中にある
「レストラン ケーナ」もさいかい丼フェアに
参加しています!
その名も
「みかんライスのゆでぼしロールカツ丼
  〜洋風仕立て〜」
(980円)



まず「みかんライス」と聞くと
なんだか酸っぱいご飯のイメージが
ありますが、これが違うんです!!
園内収穫のみかんの香りが
ほんのり香る程度の爽やかな風味の
ライスに仕上がっていました。
また、その上には豚バラをロールした
ジューシィーなローツカツ!
しかも、その中には西海市の特産品である
「ゆで干し大根」が・・・・。
(ちなみに、西海市のマスコットには
 「ゆで☆大ちゃん」という大根のマスコット
 がいるんです!)
この組み合わせも、かなり斬新なものですが
ゆで干し大根にはマスタードやコンソメなど
洋風の味付けがされていて
まったく違和感がない!!

しかも、このロールカツには
「梅肉ソース」がついているので
ソースをつけてさっぱりと頂くことも出来ます♪

また、味もさることながら
食感もカツのサクサク感と
上にのった野菜のシャキシャキ感も
楽しい一品♪
頂いた時はアスパラ・なすび・パプリカ
が乗っていて彩りも抜群!!
まさに意外な組み合わせが美味しさを
生み出す洋風のさいかい丼
と言えます!!

しかも、セットには日替わりのスープと
デザートにこれまた園内収穫のブルーベリー
ソースがのったミルクプリンがついてきます!
あっさり、でもミルクの味がしっかりした
ミルクプリンは食後に
ちょうどいい甘さでした♪



是非、バイオパークに遊びに行った際には
レストランケーナで
期間限定のさいかい丼をお試し下さい!


遊びにおいでぇぇええええ!(オウム談)


【長崎バイオパーク レストランケーナ】
住所:西海市西彼町中山郷2291-1
定休日:なし
営業時間:AM9:00〜PM17:00
      (LO16:00)
マイ箸特典:ソフトドリンク1杯サービス
HP:http://www.biopark.co.jp/info/shops/電話番号:0959-27-1090



*余談*
西海スタッフがバイオパークを
取材する時は決まって雨なのです。。


2014年09月11日 15:34 カテゴリ:General
saikai 固定リンク  コメント(44)  トラックバック(0) 
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