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夏のお心遣い

ペンネーム『ごっつええ丹下段平』から戴きました。

ブラジル産豆を使った“赤ワインのような”アイスコーヒー。フルーティな風味としっかりしたコク、そして後味すっきりで、喉の渇き潤すと同時にココロにもひとときの安らぎを与えてくれます。

『段平』さんは、賑橋電停目の前にある“ena−cafe”にお仕事で来られているということで、お店の方(写真右の美女!)が預かって下さいました。ありがとうございました〜。


2007年07月10日 07:09 カテゴリ:旧ブログエントリー
katsuki 固定リンク 

今日のランチ 7月10日

フレンチとカレーの専門店。

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温かい空間で、美味しいフレンチ&カレーと、ゆっくりとした時間を・・・☆
国道206号線「オサダ」手前からちょっと入った場所にある、
シェ・ヴー 八雲亭

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ご夫婦でされているので、アットホームな雰囲気。
もともと長崎市の店舗時代から数えると約30年の歴史をがある、フレンチ料理のお店。
時津に移転して、新たにカリーがメニューに加わりました。
フレンチシェフの手がけたカリー。気になりません!?
ところで、カレーとフレンチって合うのかしら?そう思った方もいらっしゃるかもしれません。
コレが、合うんですなぁ!

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単品で、
カリー(8種類)800円〜 時期によって、フォアグラカリー、エスカルゴカリーもあるそう!!
洋食(8種類)1100円〜 ハンバーグステーキ、タンシチューなど。
なんといってもお昼は、
フレンチランチサービス』でしょう!!
夜ですと通常2100円のコースを、なんと1575円で☆
洋食とランチが一度に楽しめるんです(^ ^*)

スープ、パンに続いてのメイン肉&魚(orじゃないよ!&ですよ!!)
ポークデビルとスズキのクリームソースドレッシング風味。

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続いて、カリー。え?!メインが今出たはず!!
嬉しいビックリです♪量もしっかりあるので、大丈夫かなぁと思ったものの、
心配無用でした(笑)。辛すぎず、こってり過ぎずで、どんどん胃袋におさまってゆくのです。

このカリーは、ご主人いわくヨーロッパスタイルにアレンジだそうで。
ドロリ過ぎず、さらさら過ぎず。ご主人が研究に研究を重ねて生み出した絶妙な舌触りです。
油を控えて、野菜をふんだんに入れて、ルーになんとお米も使っているんだそうですよ!
ビックリ。それがあのコクにつながるのかも☆

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シメは可愛いスイーツ♪
チーズケーキの上に、可愛い鳥が・・・☆視覚でも楽しみながら、最後までハッピーな気分で頂けます。

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個室もあります。ランチもOK!予約をして、大切な家族、お友達、恋人との記念日をお祝いするってのも素敵ですね。事前にお願いすれば、ちょっとしたサプライズも演出してくれるかもしれませんよ♪
優しいご主人と奥さまの作る素敵な空間で、胃も心も温かくなるひと時をお過ごし下さいな。

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シェ・ヴー八雲亭 095−882−7742(火曜日定休)

営業時間は、11:30〜21:30オーダーストップ
ランチは、11:30〜15:00

お髭を生やしたシェフの看板が目印で〜す。

2007年07月09日 13:00 カテゴリ:旧ブログエントリー
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週末は

お笑いライブに行ったり、バーゲンに行ったり、ピザを食べたりしながら過ごしました。

夏バテどころか、夏に向かって食欲増進中ッス。


2007年07月09日 11:42 カテゴリ:旧ブログエントリー
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今日のランチ 7月3日

発汗こそ夏の醍醐味

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諫早市鷲崎町の 長崎的担々ヌードル 大丈夫屋 紅蘭亭 で
大汗をかいて、カラダの中のモヤモヤしたものを出し切りましょう!
上の「赤の担々麺」は、タカの爪を中心とした食材を使用。
「キレ=辛味」を強調させた担々麺です。
さらに「キレ」を求めるアナタには「REDドラゴンの担々麺」が
滝汗の世界へと誘ってくれます。

お店のコンセプトは「伝統・進化・長崎」。
中華の伝統を守りつつ、地元食文化へのリスペクト、そしてオリジナルへの挑戦を
続けています。
「赤」以外にも、島原みそを使用し「コク」を強調させた「黒の担々麺」もラインナップ。
辛いのが苦手な貴兄におススメです。

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ランチタイムは 11:00〜15:00
手作り生春巻きや、ライスがつきます。
このライスの食べ方を、お店に方にご教授いただきました。

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テーブルの片隅に置かれた、こちらが威力を発揮します。
「担々麺は、そのスープこそ味わって欲しい。ですから、麺を食べてしまった後に
ライスを入れて楽しんでください」とのこと。

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おぉ!確かにこのスプーンは都合がイイ!
スープにご飯がよく合ってウマイというだけでなく、「担々麺」と「辛味ぞうすい」の
二つの料理が楽しめるようで、おトク感も倍増です。

サイドメニューも充実☆

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じゅうじゅうアツアツの鉄板ギョウザに

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「焼豚焼き」。香ばしさと歯ごたえ抜群で、
白ご飯なら3杯、中ナマなら4杯はイケます。

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「長崎独自の担々麺を・・・」という想いから
スープにはアゴだしを使用。みそは島原産、多良山系の水で練った麺を使う
というコダワリが、多くのグルメの心を掴んでいます。

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定休は毎週木曜日
昼は 11:00〜15:00 夜は 18:00〜24:00 の営業
諫早バイパスご利用の際には、ぜひお立ち寄り下さい。






2007年07月08日 17:59 カテゴリ:旧ブログエントリー
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猛烈な

大雨に見舞われた週末。ウソのように雨が上がった7日の午後に見つけました。

本格的な夏の到来はまだのようなので、それまで頑張れよ〜。


2007年07月07日 17:45 カテゴリ:旧ブログエントリー
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貴方の

『夢』は何でしたか?

7日を前に、番組では『届け!電波に乗せて〜星に願いを2007』ということで、今年も“FM短冊メッセージ”を募集中!リクエストと一緒にゼヒ教えて下さい。



2007年07月03日 13:08 カテゴリ:旧ブログエントリー
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風花

の石原さんに教えてもらって、早速try!
紫陽花を短くカットして、浅広い鉢に浮かべてみる。
ちょっと我が家の紫陽花は大ぶりだったようで、鉢から溢れておりますね(笑)。
もうすこし小さくカットして下にビー玉を敷いてもよさげですな〜♪





2007年07月03日 11:10 カテゴリ:旧ブログエントリー
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大名行列

柄の手ぬぐい。ゲットだぜ。

手ぬぐい集めて早数年。
チビチビとコレクションしているのですが、これは手に入れたいと思いつつずっとためらっていた一枚です。
季節ごとに素敵な柄が出るから、なかなかこういう通年いけるものは後回しになっちゃって。
でも、こうして手にすると、嬉しいですねぇ(*^^*)渋カワです♪♪♪
早く馴染むように使い込むじょ〜♪



2007年07月03日 11:02 カテゴリ:旧ブログエントリー
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じゅわぁ〜!

いい香りに包まれた土曜日の夜。

素晴らしい音を奏でながら目の前に現れたのは、ひろしま風お好み焼きっ♪
お友達が口に入れようとしているのをストップし、激写!ボリュームたっぷり!ソースとマヨは黄金比です!

でも、お野菜たっぷりだから全然どっかりはしないのだ(^3^)


2007年07月02日 10:21 カテゴリ:旧ブログエントリー
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あっという間に

会社で、
ディズニー皿欲しいので、セブンにお立ち寄りの際にはよろしくです〜と募ったところ、
あっチュー間にお皿2枚分のシールゲットです。皆様、何て協力的★☆★





2007年07月01日 11:51 カテゴリ:旧ブログエントリー
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