ALAﾍﾟﾝﾀｶﾞｰﾃﾞﾝGﾗｼﾞ園芸部12番ｹﾏﾝｻﾞﾜｰﾙﾄﾞ
(12/03 ALA･｢ﾍﾟﾝﾀｶﾞｰﾃﾞﾝ｣”Gﾗｼﾞ園芸部”)
｢白菜と豚肉の重ね煮･春菊添え｣です｡ﾎﾟｲﾝﾄは土鍋を使い､水を入れないで白菜の水分を出すこと｡これはまっことｳﾏい一品でありまして｡白菜と豚肉はﾐﾙﾌｨｰﾕのように層になっているんです｡
[画像]
ｱｯﾌﾟでﾄﾞｰﾝ!!ﾎﾟﾝ酢､梅酢､ｺﾞﾏﾀﾞﾚ等 味付けは各自お好みでどうぞ｡
彩としては､春菊ちゃんに一味ﾊﾟﾗﾊﾟﾗがお綺麗です｡これは鍋を使った料理ですが､いわゆる春菊が春菊らしさを発揮する｢なべ｣にはなってないのです｡
というわけで話はまだ続きます｡
ｺｽﾓ石油･ALA｢ﾍﾟﾝﾀｶﾞｰﾃﾞﾝ｣に関する詳しい内容はｺﾁﾗ
[End]
前[P.2/2]次
次の記事:Gﾗｼﾞの春菊
前の記事:Gﾗｼﾞ園芸部 報告書★
ﾌﾞﾛｸﾞﾎｰﾑ
ﾘｸｴｽﾄ!はこちら
ｴﾌｴﾑ長崎 MainMenuへ