ｽｽﾞｷ週末ﾄﾞﾗｲﾌﾞmap★
(10/20 旧ﾌﾞﾛｸﾞｴﾝﾄﾘｰ)
｢小浜ちゃんぽん｣っていうのは､
小浜の温泉街の“お寿司屋さん”“割烹料理店”“食堂”など､
色んな所のﾒﾆｭｰにあって､お店で､それぞれの味があると
思うんですが･･･
今回､私は【蛇の目】へ行ってきました!
[画像]
ﾄﾝｺﾂや鶏ｶﾞﾗで出汁をとって､
橘湾でとれた魚介類の“旨味”がﾀｯﾌﾟﾘ!
っていうのが｢小浜ちゃんぽん｣の特徴だそう｡
長崎の中華街のちゃんぽんよりも“あっさり”､
でも私は､わりとｽｰﾌﾟにもｼｯｶﾘ“ｺｸ”があるなぁ〜
っていう感想です｡
[画像]
｢ちゃんぽん｣と並んで【蛇の目】の人気ﾒﾆｭｰ｢ｽｰﾌﾟﾒﾝ｣
ちゃんぽんに“牛乳”を加えて作られた“若者向け､ｽｰﾌﾟ麺”!
ｺﾚが見た目も､食べてみても･･･まるっきり“洋風”なんです｡
なんとなくｲﾒｰｼﾞしていただくなら､
｢ｼﾁｭｰ｣とか｢ﾐﾙｸ仕立てのﾛｰﾙｷｬﾍﾞﾂ｣みたいな感じです｡
｢具｣も､ちゃんぽんとはまた違って､ｷｬﾍﾞﾂ･ﾊﾟｾﾘ･ｴﾋﾞ･ﾎﾀﾃ･
豚肉･ﾄﾏﾄ(!?)そして､こちらにも“半熟卵”がのっかってます｡
｢小浜ちゃんぽん｣｢ｽｰﾌﾟﾒﾝどちらも､ｵｽｽﾒです｡
｢小浜｣は､他にも･･･お土産に“湯せんぺいのﾐﾐ”を買って帰るのもいいし､
前[P.3/4]次
次の記事:きぐるみﾂﾘｰ｡
前の記事:Foxxi misQさん
ﾌﾞﾛｸﾞﾎｰﾑ
ﾘｸｴｽﾄ!はこちら
ｴﾌｴﾑ長崎 MainMenuへ