長崎四季畑 こだわり商品おすそわけ(ﾌﾟﾚｾﾞﾝﾄもあります)
(02/18 お知らせ)
すぐれた農産加工品を多くの方に
知っていただくために制定された
長崎の農産品ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ｢長崎四季畑｣を
紹介するｺｰﾅｰを毎週火曜日9時台にお届けしています｡
今日ご紹介したのは株式会社ｳｴﾊﾗの
2つの商品です｡
対馬和蜂天然はちみつ｢蜂洞｣
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対馬は､貴重な野生の和蜂が生息する島｡
この商品は和蜂から採取した稀少性の
高いはちみつです｡
多くの量はとれませんが､伝統手法により濃厚で､
ｸｾの少ない食べやすい味に仕上げてあります｡
天白どんこ椎茸
[画像]
対馬は原木しいたけの全国有数の産地であり､
品質の良さは定評があります｡
国産の原木しいたけの他産地に比べ､
生産地の緯度が高く､収穫まで時間をかけて成長するため､
繊維が繊細で歯ごたえがよく､重量感が特徴です｡
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