湯気を欲する季節〜
(01/31 放送後ﾌﾞﾛｸﾞ)
名前からｲﾒｰｼﾞしていたものと違って驚き!
のっているのは､ﾊｰﾌﾞと塩に漬け込んだ鶏肉を低温のｵｲﾙで約2時間煮たﾁｷﾝｺﾝﾌｨ｡
たっぷり時間をかけた分､柔らかくて旨みの凝縮されたお肉はほっぺがこぼれる美味しさです♪
添えられたｿｰｽは塩ﾚﾓﾝとﾏｽﾀｰﾄﾞから作ったもので､うどんにも合っていいｱｸｾﾝﾄに｡
ちなみに､ｺﾝﾌｨで使うﾊｰﾌﾞたちはお店の裏にある畑で作っているそう!
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創業以来1番人気は『絢天うどん』
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ぷりっぷりの海老天が揚げたてｻｸｻｸ!
洋食料理の経験もある店主の綾部さんだから生まれる｢新時代のうどん｣
皆さんもご賞味あれ♪
自家製麺 讃岐 絢うどん
長与町高田郷
川平有料道路を女の都で降りて右折後すぐ
定休日:火曜日(祝日の場合､翌日にずれる)
営業時間:午前11時〜午後9時 (午後3時〜5時までは準備中の時間)
こちらの動く看板が目印☆
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