食欲の秋
(09/06 放送後ﾌﾞﾛｸﾞ)
梨たちも辻さんの愛情をいっぱいにうけて幸せなんでしょうね♪
辻さんに梨の美味しい食べ方を伺ったところ､
常温で保存しといて､食べる前に切って冷蔵庫で冷やし､
食べるのがｵｽｽﾒだそう♪
冷蔵庫の場所を取らないので､ｵｽｽﾒですよと仰っていました!
梨は幸水だと1週間､豊水だと10日間､南水だと15日間くらい
日持ちするそうです!
ちなみ梨は追熟しない(収穫後に熟れて食べごろになる)果物です♪
時間が経つと少し表面がｼﾜｼﾜになることがありますが､
いつ食べても美味しい実を味わうことが出来ます (^^)
他にもｵｽｽﾒの梨料理をお聞きすると､
ｺﾝﾎﾟｰﾄやｼﾞｬﾑがｵｽｽﾒだそう!
私は｢梨ｼﾞｬﾑ｣を初めて聞いたので､
早速作ってみました!!!!
水分が多いので､火に掛ける時間を少し長めにし､
ﾊﾟｲｼｰﾄがあったので､梨ﾊﾟｲにしてみました♪
[画像]
梨の風味･甘みがさっぱりしていて､とても美味しかったです!
また､焼肉のﾀﾚに入れてもすごくおいしかったですよｰ♪
辻さんの梨は
嬉里郷にあるじげもん長与
岡郷にあるまんてんで購入することが出来ます!
皆さんも色んな食べ方で梨を味わってみてください♪
[End]
前[P.2/2]次
次の記事:うぅ〜じゃんぼっ!!
前の記事:なっちゅうﾌﾞﾗｽ魂
ﾌﾞﾛｸﾞﾎｰﾑ
ﾘｸｴｽﾄ!はこちら
ｴﾌｴﾑ長崎 MainMenuへ