アイシングクッキー
(04/14 お知らせ)
5分ほど混ぜると ツヤが出てきます。
基本となるのアイシングは
? 固め = 角が立つくらい
ここから 少しずつ水を加えて
? 中間 = 持ち上げたときにお辞儀するくらい
? ゆるめ = “の”の字を書くように垂らした時に3秒ほどで跡が消えるくらい
の3種類 用意します。
アイシングは乾燥しやすいので オーブンシートやラップなどを貼って
密閉容器に入れましょう。
ちなみに、常温で4日〜1週間ほど保存できるそうです。
作ったアイシング に 食紅を混ぜて 好きな色を作っていきます。
食紅は ちょっとで かなり 色づくので 爪楊枝を使います。
[null画像]
作ったアイシングは コルネ(生クリーム絞り器 ミニVer)につめます。
[null画像]
[null画像]
[null画像]

[P.2/7]
次の記事:4/15は
前の記事:4/14は
ブログホーム
リクエスト!はこちら
エフエム長崎 MainMenuへ