2014/2/26
(02/26 ｲﾍﾞﾝﾄ情報)
ﾙｰの上にﾄﾞｰﾝとのっているのが
ﾎﾟｰｸｽﾍﾟｱﾘﾌﾞです!
柑橘類(ｵﾚﾝｼﾞ)で煮込んでいるため､
柔らかくて旨みが強調されているんです!
ﾙｰにはｱﾒ色になるまで炒めた玉ﾈｷﾞ
ﾄﾏﾄ､ｾﾛﾘ､ﾆﾝﾆｸ､生姜､黒田五寸人参などたっぷり入っています｡
始めは甘さが来るのですが､後味はﾋﾟﾘｯと残ります｡
｢優しい料理を心がけている｣とのことでしたが､
本当に優しい味がするんです!
ｵｰﾅｰの山口さんの人柄が料理に出ているようでした!
そして､ﾎﾟｰｸｽﾍﾟｱﾘﾌﾞですが
ｽﾌﾟｰﾝで触れた瞬間､ﾎﾛｯと取れるんです!
柔らかいのですが､噛むほどに旨みが出てきます!
これ､本当に癖になりそうです｡
ﾍﾙｼｰな一皿ということで､
お米は五穀米を使用されているそうです｡
(取材日は都合により白米でした､偶然にも…)
五穀米とﾎﾟｰｸでﾍﾙｼｰにいただけます｡
ﾀﾞｲｴｯﾄ中の私ですが､
ｶﾞﾂｶﾞﾂ食べました!自己嫌悪感ｾﾞﾛです!
こちらのｶﾚｰの他にもﾋﾞｰﾌｶﾚｰ､ｴﾋﾞﾌﾗｲｶﾚｰと
その日の気分に合わせて選べます｡
もちろん､ｶﾚｰﾒﾆｭｰ以外のﾒﾆｭｰもあります!
ﾋﾞｰﾌｽﾃｰｷはおすすめです!!
また､ｶﾚｰﾏｯﾌﾟの会に所属されており､
毎月19日にはｶﾚｰﾒﾆｭｰに限り､ｻｰﾋﾞｽがあります!
ﾜﾝｽﾓｱではｺｰﾋｰ･ｽｰﾌﾟ･ｱｲｽの中から
1品選んでいただき､無料で食べられます｡
毎月19日はｶﾚｰﾏｯﾌﾟの会加盟店に行かれてみてください♪
国内産･県内産の材料にこだわり､
｢体に優しい｣をﾓｯﾄｰにされているそうです｡
○ｸﾞﾘﾙ ﾜﾝｽﾓｱ
住 所 :大村市東本町286
TEL :0957-52-3936
営業時間:11:30〜14:30(14:00 OS)
前[P.2/7]次
次の記事:2014.3.5
前の記事:2014.2.19
ﾌﾞﾛｸﾞﾎｰﾑ
ﾘｸｴｽﾄ!はこちら
ｴﾌｴﾑ長崎 MainMenuへ