2014/1/29
(01/29 ｲﾍﾞﾝﾄ情報)
3つのｶﾚｰが1皿に詰まっている
夢の一皿なんです!
まるで天正使節団が夢と希望を持ってﾖｰﾛｯﾊﾟに出かけたときの想いまで乗せているようなｶﾚｰﾒﾆｭｰですね･･･
柄にもなく､ﾛﾏﾝﾃｨｯｸなことを言いました｡
[画像]
こちらが天正ﾄﾘﾌﾟﾙｶﾚｰです!!
見た目も鮮やかですよね♪
ﾊﾞﾀｰのまろやかな香り
ｽﾊﾟｲｽの刺激的な香り
｢甘くて辛い｣このﾊﾞﾗﾝｽ､見事に調和が取れています!!
右側に注がれているのがｶﾚｰﾏｯﾌﾟの会で作られている天正夢ｶﾚｰです!
あをば食堂もｶﾚｰﾏｯﾌﾟの会に所属されていることから
このｶﾚｰをいただけるんです♪
通常はｶﾚｰﾙｰのみﾊﾟｳﾁ包装で販売されていますが､
こちらでは牛肉を入れて煮込んだ
川崎さんｵﾘｼﾞﾅﾙの天正夢ｶﾚｰが食べられます!
左側に注がれているのはあをば食堂ｵﾘｼﾞﾅﾙｶﾚｰです!
10種類のｽﾊﾟｲｽに､玉葱･人参をたっぷりと使い
じっくりと煮込むことで､ﾙｰに具材が溶け込み､
野菜のとろみとｽﾊﾟｲｽが効いたｶﾚｰに仕上がっているそうです｡
そして､真ん中にあるのがﾄﾞﾗｲｶﾚｰです!
ﾊﾞﾀｰを溶かし､玉葱･ﾏｯｼｭﾙｰﾑ･ﾊﾑを入れ､
ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ用のﾙｰを混ぜ､白ごはんと炒め上げるそうです!
注文が入ってから調理されるので､できたてのﾊﾟﾘｯとしたﾄﾞﾗｲｶﾚｰをお召し上がりいただけます!!
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