2014/1/22
(01/22 ｲﾍﾞﾝﾄ情報)
おむらんちゃんのHPｺﾁﾗまでお願いします☆
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そして､冬のあったか特集!
｢お食事処 蓮｣に伺いました｡
冬になるとお鍋が食べたくなりますよね?!
ということで､蓮ｵﾘｼﾞﾅﾙの京風もつ鍋をご紹介いただきました!
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店名の｢蓮｣の由来となった言葉､
｢蓮理の花｣を用いた文章を､お客様として来店された
有名な書道家の方に書いていただいたそうです｡
こちらの色紙は入口に飾られています｡
連のもつ鍋は､出汁にこだわっておられます｡
本場･博多へ何度も足を運ばれ､
約3年をかけて生み出された出汁です!
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