Spicyなノンオイル・スープカレー by Mark
(08/12 Diary)
写真では伝わりませんが、大きめの鶏肉が2つ入っています。そのチキンの旨みや野菜の味も感じられるし、何より油っこくないのでスイスイ食べ進めていけます!
そして店主のおっしゃるとおり、バゲットとの相性バツグン!
ご飯よりスープが染み込みやすいです。
バゲットをスープカレーに浸す食べ方もいいですが、個人的にはバゲットだけを先に口に運び、後からスプーンでカレーを食べるのがオススメ。バゲットだけ食べると小麦粉の味がよく分かりますよね?その状態でカレーを食べると、小麦粉によってカレー全体の風味が違って感じられますよ。
本当に美味しくて、あっという間に完食!
ラッシーを頼んでいたのですが、しばらくスパイスと戯れたかったので食後すぐには飲まず。口と鼻に残る香りを楽しみました。
スパイスの調合は日々微調整されているそうで、次回食べるときは違う印象を持つのかもしれません。それも含めて、また食べに行きたい!皆さんも夏のスパイス補充にいかがですか?
《Shop Data》
chakra
福岡市中央区今泉2-4-4
Tel 090-6424-0262
日曜店休

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