お家deお節
(12/26 お知らせ)
･材料
りんご(紅玉) 1個 (皮のまま薄く切る)
赤ﾜｲﾝ 50cc 砂糖 100g
調味料A
砂糖:大さじ3 水:50cc りんご酢:小さじ2
調味料B
粉寒天:4g 水:500cc
《作り方》
? 鍋に りんごと 調味料A を入れ
中火で 柔らかくなるまで煮る｡
粗熱を取り 赤ﾜｲﾝを加え ﾐｷｻｰにかけ 綺麗なﾋﾟｭｰﾚに｡
ﾎﾞｳﾙに移す｡
? 別の鍋に 調味料Bを入れて 中火にかけ､
煮立ったら 砂糖を加えて 綺麗に溶かす｡
? ?のﾎﾞｳﾙに?を加え､泡だて器でよく混ぜる｡
? 濡らした 流し箱 に流し入れ､冷やし固める｡
? 梅型で丁寧に抜いて 南天を添えたらOK!
ぜひ､お家でも おせち料理 作ってみてください｡
[End]
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