夏疲れは今のうちに 1
(09/04 お知らせ)
ﾋﾞﾀﾐﾝB1の吸収を高める｡
? 下味をつけた豚肉を加えて炒める｡
肉の色が変わったら､縦に薄切りした玉ﾈｷﾞ､
斜めに薄切りしたｱｽﾊﾟﾗｶﾞｽ､粗く刻んだﾄﾏﾄ
小口切りしたｼｼﾄｳ､茹で大豆を加えて､炒める｡
? 野菜に火が通って､色が綺麗になったら､ｼﾞｬｶﾞｲﾓを加える｡
? ｶﾚｰ粉､ﾅﾂﾒｸﾞ､ｸﾐﾝ､ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ､
ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ､ｼﾅﾓﾝ､粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ､こぶ茶などを
少し振りかけ､味を付ける｡
※ ｶﾚｰ粉:胃液の分泌を促進､消化を助ける
ﾅﾂﾒｸﾞ:お腹の膨満感や吐き気の緩和｡
ｸﾐﾝ:食欲増進､消化促進
ｺﾘｱﾝﾀﾞｰ:解毒作用､肝機能の回復､食欲増進
ｶﾞﾗﾑﾏｻﾗ:魔法のｽﾊﾟｲｽ｡鎮静作用､強壮効果｡
ｼﾅﾓﾝ:肉の臭み消し｡
粒ﾏｽﾀｰﾄﾞ:食欲増進
こぶ茶:風味づけ
その2へ続く!
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