粉粉ﾐｰﾃｨﾝｸﾞ by Mark
(06/28 Diary)
時間の都合で集合写真には不在ですが､雲仙湯せんぺい｢遠江屋本舗｣
…という､素敵なお店の方が揃いました｡
それぞれに創業したきっかけや､酵母の話､長崎産の小麦粉の話､仕込み時間の話など､色んなお話が交わされていました｡
米粉を使ったｼﾌｫﾝｹｰｷ､ｸｯｷｰ､天然酵母ﾊﾟﾝの試作品も味見させていただきましたが､どれもすぐに商品化できるｸｵﾘﾃｨでした!
美味しい食事はｺｺﾛもｶﾗﾀﾞも美しくすると思います｡
この粉粉倶楽部の活性化で美味しい食事を楽しむ機会が増え､結果的に長崎美人がたくさん生まれるといいなぁ!
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