ｺｰﾋｰ､なの? by Mark
(02/04 朝ﾏｰｸ)
今朝のｵﾝｴｱにて｡
『熊本で馬刺し以外にｵｽｽﾒのｸﾞﾙﾒは?』とﾒｯｾｰｼﾞをいただきました｡
すぐにﾋﾟﾝとくる“王道ｸﾞﾙﾒ”としては 太平燕(ﾀｲﾋﾟｰｴﾝ)とか からし蓮根とか､ﾆﾝﾆｸが特徴的な熊本ﾗｰﾒﾝといったところでしょうか?
しかし､それらは有名すぎるゆえ 僕が語るまでもないかと(苦笑)
そこで ちょいとﾏﾆｱｯｸなお店を1軒ご紹介します:)
昨年末 熊本に行った際､某ﾐｭｰｼﾞｼｬﾝに教えていただきました
珈琲 ｱﾛｰ
[画像]
その名の通り､ｺｰﾋｰを飲む場｡
というか
ﾒﾆｭｰがｺｰﾋｰしかありません｡
食べ物無し｡ﾌﾞﾚﾝﾄﾞとかｱﾒﾘｶﾝとかﾓｶとか､そんなのも無し｡
お店に入る=ｺｰﾋｰ1杯注文というｼｽﾃﾑです｡
1杯￥500｡何という潔さ!
この時点で｢よほどｺｰﾋｰに並々ならぬこだわり･自信があるな｣と感じますよね｡
ﾏｽﾀｰが慣れた手つきでﾄﾞﾘｯﾌﾟするのを眺めながら､待つこと数分｡
提供された1杯がｺﾁﾗ｡
[画像]
携帯電話のｶﾒﾗで撮影したので分かりづらいかもしれませんが､液体の色をご覧下さい｡
ｺｰﾋｰなのに透き通っているんです｡
目を疑いました｡
そして､いざ飲んでみると…
例えは変かもしれませんが
まるでほうじ茶のような香り
ｺｰﾋｰなのに甘みすら感じる口当たり
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