もちもち!抹茶ごまどうふ
(03/02 朝ﾏｰｸ)
今朝(3/2)は､長崎市脇岬町のお店
ごまどうふ 観月 をご紹介しました｡
日本における ごまどうふの原点は長崎とは知りませんでした｡
そんなごまどうふ発祥の地=長崎で､こだわりの逸品を家族で作っていらっしゃる観月さん｡
独特のもちもち食感は､一般的な製法の4倍もの時間をかけて練り上げているからこそ生まれるもの｡
3〜6月までの期間限定で 『抹茶ごまどうふ』も登場しています｡
ごまの風味､豆腐自体のほのかな甘み､そして抹茶のほどよい苦味と香り｡
そのまま食べてもよし､きなこや黒蜜をかけてもよし｡
皆さんもぜひ一度ご賞味ください!
[画像]
次の記事:ﾎﾛｽｺｰﾌﾟ ☆ 3月5日の星占い
前の記事:ねことｱｲｽ｡byあやたか
ﾌﾞﾛｸﾞﾎｰﾑ
ﾘｸｴｽﾄ!はこちら
ｴﾌｴﾑ長崎 MainMenuへ