冬は長崎 鯛まつり by Mark
(12/06 朝ﾏｰｸ)
毎月 第1 火曜日の9時台に放送しているｺｰﾅｰ『Made in ながさきを食べよう』
今回は 2011年12月1日 〜 2012年3月31日 まで開催中
冬は長崎 鯛まつりをご紹介しました｡
ご存知でしたか?
長崎は鯛の水揚高 日本一!!
期間中は長崎市内のﾎﾃﾙ･料理店にて､塩釜焼き･刺身･釜飯など､様々な鯛料理が振舞われています｡
ちなみに我々は､ﾎﾃﾙ清風で鯛しゃぶを味わってきました♪
本当に美味しかったです!
地元でとれる鯛を 鮮度そのままに食べられるというのは､地元の人間だけに与えられた極上のｼｱﾜｾですよね｡
これから春にかけて､旬の鯛を召し上がれ♪
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