楽しきﾃﾞｨﾅｰ
(02/05 1.ﾋﾗｼﾞｭﾝ日記)
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昨夜は“食いしん坊ﾀﾞﾝﾃﾞｨｰｽﾞ”と共にﾃﾞｨﾅｰに行ってまいりました｡いやぁ､美味しかった｡
｢美味しいおいしい､食べ過ぎだﾀﾍﾞｽｷﾞだ､苦しいくるしい､美味しかったｵｲｼかった｣と良いながら､映画ｱｰｽのお話をしたりﾖｶﾞのお話をしたり､入社試験の時の話をしたりﾓﾝｺﾞﾙ仏像のお話をしたり｡時間もあっという間でございます｡
写真は｢ちゃんぽん焼き｣という一品｡
ちゃんぽん?焼き?お好み焼き?ちゃんぽん??みたいなﾒﾆｭｰ｡実にうまいっ!
あ､そうそう｡鉄鍋餃子も食べました｡
昨日いただいたﾒｰﾙで｢餃子の隠し味を教えてほしい｣というﾒｯｾｰｼﾞをいただきました｡隠し味･･･｡何だろう?我が家の場合は､ひたすらﾆﾗを沢山入れます｡なので肉肉しいというよりは､さっぱりﾊﾟｸﾊﾟｸいけちゃう餃子｡隠し味は､しょうが汁?かな｡でも､家で焼く時はどうもうまくﾊﾟﾘﾊﾟﾘのﾋﾀﾞとかが作れない｡なので結局のところ｢水餃子｣になる比率が高し｡
皆さま､餃子の隠し味&上手い焼き技って何でしょ?
良かったら教えてくださいませ｡
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