weekend cooking by Mark
(12/20 ﾛｯｸﾝﾛｰﾙ ﾗﾌﾞﾚﾀｰ)
予報通り厳しく冷え込んだ週末となりましたね｡
こう寒いとｸﾘｰﾐｰなものを身体が求めませんか?
少なくとも僕はそうなるんです｡
ということで､無性に食べたくなったので作りました｡
ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ
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生ｸﾘｰﾑをやや多めに使った濃厚なｿｰｽがﾊﾟｽﾀによく絡んで美味しかったです｡(自画自賛)
で､卵白も無駄にするまいと もう1品｡
卵白に生ｸﾘｰﾑ､牛乳､かに缶などを混ぜてふんわり焼いたものを長崎ｻﾗﾀﾞに乗せてみました｡
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週末しかｷｯﾁﾝに立ちませんが料理は楽しいですね｡
番組制作､写真､料理､曲作り etc.
何かを生み出すことが根本的に大好きです｡
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