京のランチ・3
(08/24 旧ブログエントリー)
こちらは『おぼろとうふセット』1600円。
やはり、水が良いからでしょうか。お豆腐の“ピュア”さが違います。混じり気の無い純粋な味わいですが、ほんのり“甘さ”を感じます。
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