大勝軒・2
(08/16 旧ブログエントリー)
メニューが少ないのも、人気を持続すると同時に“老舗”たる必要十分条件です。
このお盆の時点でメインのお品書きは、ランチタイムは上記のもりそばのみ。こちらの『中華そば』は夕方からの登場となります。
醤油豚骨のスープと中太麺のコラボは、確かに長崎では出逢う機会が少なく、今後多くの“メン食い”達の喉を唸らすことでしょう。
歯ごたえのあるチャーシューも、心に残るアクセントになっています。
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