長崎に来て
(02/05 旧ブログエントリー)
この春で、丸18年になりますが、
まだまだ未開発のお店がたくさんあります。
創業昭和34年の老舗「紅花」に初めて行きました。
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「40年前のメニューをリクエストに応えて復活」・・・というトルコライスは、
見た目以上のボリウムに驚きました。
ご飯は、メニューに「バターライス」と謳っているように、ピラフでもチャーハンでもない、
懐かしいテイストです。
カツも、厚すぎず薄すぎず、全体との絶妙なバランスを保っています。
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チーズがたっぷりかかったハンバーグは、ひと噛みするだけで「肉!」とアピール。
食するヒトに満足感を与えてくれます。
それにしても、このお店が入っている長崎市の「仲見世8番街」って、あなどれませんヨ〜。
地下にあるんですが、一歩足を踏み入れると、急に地上とは時間の流れが変わります。
お出かけの際は、階段を降りながら「バック・トゥ・ザ・フューチャー」のテーマを
口ずさむことをおススメします。
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