10月も
(10/03 旧ﾌﾞﾛｸﾞｴﾝﾄﾘｰ)
麺食いでｽﾀｰﾄ!
高速を東彼杵で降りて､佐世保方面へ向かう途中､以前から“あそこは美味いよ〜”と聞いていて､ずっと気になっていたお店に､ついに足を踏み入れることができました｡
おｽｽﾒは“ざる”だそうですが､この日は北寄りの風が幾分強かったので､温かいものにしました｡
蕎麦本来の風味を生かした麺には当然大満足｡そして注目すべきは“ﾀﾞｼ”!
昆布､鰹など絶妙にﾊﾞﾗﾝｽが保たれたﾀﾞｼは､まるでﾊﾞｯﾊの交響曲のような深みがあります｡
隣りのﾋﾄが食べていた“山かけざる”も美味しそうでしたよ〜｡
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