ｽﾊﾟｲｽ探険隊その? “激辛坦々麺”
(07/28 Diary)
広東･台湾料理『皇上皇』の“激辛坦々麺”
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坦々麺 ￥780
皇上皇､定番人気ﾒﾆｭｰ坦々麺!
こちらの坦々麺は､辛さを注文できるのがﾐｿなんです｡
甘 口
↓
普 通
↓
辛 い
↓
激 辛 を､
決定づけるのは特製手作りﾗｰ油を何杯入れるか!なのです｡
では探険隊､激辛で!
手作りｺﾞﾏﾍﾟｰｽﾄにとんこつ&鳥ﾍﾞｰｽのｽｰﾌﾟ｡
台湾から取り寄せているｽﾊﾟｲｽで調合した特製ﾗｰ油｡
二種類のお酢｡
八丁味噌でつくった肉味噌とあげ玉のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ｡
これらが絡み合って､複雑かつじわじわ攻める辛さ!
麺の下には角切りのｻﾞｰｻｲが隠れてて
これが食感しゃきしゃきｱｸｾﾝﾄになってます｡
うわｰ｡ほんとじわじわくる辛さです｡
探険隊､代謝UP!発汗UP!
ｸｰﾗｰで体冷えちゃった人､
体の内側から火がつく辛さだよｰ!
坦々麺には ﾌﾟﾗｽ300円でｷﾞｮｰｻﾞ(5ｹ)
または ﾌﾟﾗｽ420円で ﾐﾆﾁｬｰﾊﾝのｾｯﾄあり
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広東･台湾料理 皇上皇(ｱﾐｭﾌﾟﾗｻﾞ長崎5F)
営業時間 11:00〜23:00
電話 095-808-1502
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