Rice Wine Meeting by Mark
(04/27 Diary)
僕が不定期に開催している日本酒の会｡
純粋にお酒について学び､語り合う勉強会のような集い｡
好奇心も探究心も刺激される､とても楽しいですよ!
皆さんも気が置けない友人とやってみませんか?
【用意するもの】
･日本酒を愛する親しい仲間 × 数名
･特別な､風変わりな銘柄の日本酒 × 1人1〜2本
･(あれば)温度計&燗付け用のお湯 × 1ｾｯﾄ
･お気に入りの酒器 × 1人3〜4個
･日本酒にあう料理 × 好きなだけ
ちなみに僕が先日開いた日本酒の会では
温度を変えることで味わいと香りがどう変わるか?
をﾃｰﾏに､6つのお酒を飲み比べました｡
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