波佐見なのに by Mark
(06/20 Diary)
今回はｸﾞﾙﾒな話題を｡
我が地元=波佐見町にある､知る人ぞ知る名店｡
その名も有田屋
二十世紀はじめの建造という店構え｡
整地されていない凹凸だらけの床｡
当然ｲｽも不安定(笑)
ﾃﾚﾋﾞもﾗｼﾞｵも有線もない｡
(この静寂が､これから運ばれてくる料理への期待を高めてくれます)
昭和初期の空気がそのまま残ったようなﾚﾄﾛなお店です｡
定番ﾒﾆｭｰは｢ちゃんぽん｣
鶏と和風だしをﾍﾞｰｽとしたｱｯｻﾘした味わいで､野菜やｽｰﾌﾟそのものの旨みを堪能できます｡
二日酔いのときの昼食にもﾋﾟｯﾀﾘですよ､平川さん!(笑)
[画像]
ちゃんぽんがそんなに大きいｻｲｽﾞではないので､たくさん食べたい方は｢皿うどん｣にもﾁｬﾚﾝｼﾞしてみませんか?
柚子ごしょうが多く使われていて､独特の風味｡新感覚の美味しさでした!
[画像]
波佐見にお出かけの際には是非ご賞味あれ｡
次の記事:Ayumivoxxx
前の記事:ﾃｰﾏは､ｽﾄｰﾝｽﾞのｱﾚで★
ﾌﾞﾛｸﾞﾎｰﾑ
ﾘｸｴｽﾄ!はこちら
ｴﾌｴﾑ長崎 MainMenuへ