上海蟹コース その4
(10/30 助手みなみなにっき)
続いては、海老とイカの薄塩炒め
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ちょっとカニさんたちでこってりしたので、ここであっさりとした味が嬉しいです。
そして、上海蟹とフカヒレのスープ
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一目見ただけで、コラーゲンたっぷりだと分かる、カニ味噌が入ったとろとろのフカヒレスープでした。
さらに、上海蟹のチャーハン
このチャーハン、絶品であっという間に食べてしまい、画像がありませぬ。。。
食いしん坊になってしまいました。
そして、北京ダッグ
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甘辛ソースと、ダッグのパリパリ感がナイスです
最後に、デザート、杏仁豆腐
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コーヒーカップに盛り付けられているっていうところが、かわいらしいですよね。
甘すぎないので、甘いものが得意でない方でもさらっと食べられると思います。
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