♪北の〜 by 細川たかし
(05/15 旧ﾌﾞﾛｸﾞｴﾝﾄﾘｰ)
｢夏の北海道物産展｣が長崎市内のﾃﾞﾊﾟｰﾄで15日ｽﾀｰﾄ｡
｢北の国から｣のﾄﾞﾗﾏは全く見たことないけど､
夏と冬の2回行ったことのある､自称｢北ﾏﾆｱ｣としては
さっそく食さずにはおれません｡
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まずは､札幌･喜速久の｢流氷ｼﾘｰｽﾞ･ちらし寿司｣
｢ｳﾆは苦手｣という方!ぜひお試しあれ!!
食通をうならせる舌触り&磯の香りが
ｱﾅﾀの魂をｵﾎｰﾂｸへ瞬間移動!
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同じく｢流氷ｼﾘｰｽﾞ･とろｻｰﾓﾝ鮨｣
ｷﾝｸﾞｻｰﾓﾝの一番ｵｲｼｲところを､獲れたての生きたまま
ﾏｲﾅｽ70度で瞬間冷凍｡
脂のりとさっぱりとした食感を両立させつつ､
舌でとろけていきますぅ〜｡
手前のｱﾅｺﾞも絶品ですｿﾞ｡
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